План производства продукции — документ, в котором по каждому изделию записано, сколько годной продукции выпустить за месяц, сколько запустить с учётом брака, сколько делать в день и хватит ли на это людей и часов. Главная проверка плана выпуска продукции — загрузка: трудоёмкость, делённая на фонд рабочего времени, должна оставаться ниже 100 % с запасом 10–15 %. Таблица выше считает всё это по производственному календарю, собирает план «Утверждаю» и ведёт учёт выпуска с процентом выполнения.
Что входит в план производства продукции
В плане малого производства на месяц достаточно шести разделов: что выпускаем, сколько, к какому сроку, какими силами, из чего и как проверяем выполнение.
| Раздел | Что в нём | Показатель |
|---|---|---|
| Номенклатура и объём | Изделия и количество годной продукции в штуках, килограммах, метрах | план годных |
| Запуск | Сколько изготовить с запасом на брак и переделку | запуск, % брака |
| Календарный график | Выпуск в день по рабочим дням месяца | план в день |
| Трудоёмкость и мощность | Норма времени, часы на весь объём, люди, смены, фонд времени | загрузка, % |
| Материалы | Расход основного сырья на единицу и на весь запуск | потребность |
| Контроль | Выпуск по дням, брак, отставание, прогноз | % выполнения |
Кто составляет и утверждает план
Единой утверждённой формы плана производства нет: это внутренний документ организации, его форму выбирает сама компания. Обычно план подписывает тот, кто его составил (начальник цеха, технолог), и утверждает руководитель.
Виды плана по горизонту
По горизонту различают стратегическое планирование на несколько лет, тактическое — на год и квартал, и оперативное — на месяц, неделю и смену. Эта страница — об оперативном плане выпуска продукции на месяц: именно он показывает, что цеху делать завтра. Экономику проекта и годовые цифры для инвестора считает бизнес-план, а объём продаж, от которого отталкивается производство, — план продаж.
Как составить план производства продукции на месяц
План строят от спроса к мощности: сначала — сколько нужно выпустить, потом — успеет ли цех и из чего делать.
- Соберите потребность. Заказы клиентов, план продаж на месяц и минимальный запас готовой продукции на складе минус то, что уже лежит на складе. Получится план годных по каждому изделию.
- Заложите брак. Если обычно бракуется 2–3 % изделий, запускать нужно больше плана, иначе годных не хватит.
- Задайте нормы времени. Сколько минут уходит на одно изделие — по хронометражу, технологической карте или опыту прошлых месяцев.
- Выберите режим и посчитайте рабочие дни. Пятидневка по производственному календарю, шестидневка или работа без выходных: от этого зависит, сколько дней и часов в месяце.
- Проверьте загрузку. Сравните трудоёмкость плана с фондом рабочего времени. Если часов не хватает, план нереален — меняйте объём, людей или смены до утверждения.
- Посчитайте материалы и заказывайте сырьё. Потребность считают от запуска, а не от плана годных: бракованные изделия тоже съедают ткань, муку или плиту.
- Утвердите план и ведите факт. Каждый день вносите выпуск и смотрите отставание от плана на дату, пока его ещё можно догнать.
Что делает план реалистичным
На реалистичность плана сильнее всего влияют три вещи: точность норм времени, процент брака и невыходы людей. Поэтому резерв мощности закладывают заранее, а не надеются на сверхурочные в последнюю неделю. План хорош настолько, насколько точны исходные данные: нормы и брак берите из факта прошлых месяцев, а не «на глаз».
Сразу назначьте, кто отвечает за каждое изделие и кто вносит выпуск в конце смены: без ответственного учёт через неделю перестаёт совпадать с цехом. Если заказы под вопросом, полезно посчитать два варианта — осторожный и с допзаказом — и посмотреть, в каком из них цех ещё укладывается в мощность.
Месячный и годовой план
Годовой план производства задаёт объёмы крупно — по месяцам или кварталам — и служит для бюджета, закупок и найма. Месячный план разбивает годовой объём на дни и проверяет его по мощности конкретного месяца: в ноябре 2026 года при пятидневке 20 рабочих дней, а в октябре — 22, и одинаковый объём даёт разную загрузку. Составлять годовой план удобно как двенадцать месячных: так сразу видно, в какие месяцы цех перегружен.
Расчёт плана: трудоёмкость, фонд времени и загрузка
Четыре формулы отвечают на вопрос, выполним ли план с имеющимися людьми. Какие нормы и календарь использует таблица — в блоке «На чём основан расчёт» под инструментом.
| Показатель | Формула |
|---|---|
| Запуск | план годных ÷ (1 − запас на брак), округлённо вверх |
| Трудоёмкость | запуск × норма времени, мин ÷ 60 |
| Фонд рабочего времени | работники × смены × часы всех рабочих дней месяца |
| Загрузка мощности | трудоёмкость ÷ фонд × 100 % |
Трудоёмкость плана
Трудоёмкость — это сколько человеко-часов нужно, чтобы изготовить весь запуск. Её считают по каждому изделию и складывают: 1 123 футболки по 18 минут — это 336,9 часа. Именно сумма трудоёмкости всех изделий сравнивается с фондом времени, поэтому одно трудоёмкое изделие может «съесть» мощность цеха при небольшом количестве штук.
Фонд рабочего времени по производственному календарю
Фонд считают не по 30 дням, а по рабочим дням конкретного месяца. При пятидневке день перед нерабочим праздничным днём короче на один час — так требует часть 1 статьи 95 ТК РФ; в 2026 году это 30 апреля, 8 мая, 11 июня и 3 ноября. Таблица учитывает праздники и переносы по производственному календарю на 2026 и 2027 годы, а при шестидневке сама сокращает день перед праздником.
Загрузка и резерв мощности
Загрузка — доля фонда времени, которую занимает план. Ниже 100 % план физически выполним, но на практике оставляют 10–15 % резерва на переналадку, болезни, простои оборудования и переделки. Загрузка 85–90 % — нормальный рабочий план, выше 90 % — любой сбой срывает сроки.
Частая ошибка — называть загрузкой отношение факта выпуска к плану. Это процент выполнения плана, а не загрузка мощности: цех может выполнить план на 100 % при загрузке 70 % или провалить его при загрузке 110 %. Мощность оборудования по паспортной производительности — отдельный расчёт, его здесь не делаем.
Запуск с учётом брака
Если в плане 1 000 годных изделий, а брак обычно 3 %, запускать нужно 1 000 ÷ 0,97 = 1 030,9, то есть 1 031 изделие. Частая ошибка — прибавить 3 % к плану (1 030): процент брака считается от запущенного количества, поэтому делят, а не умножают. Для продукции в килограммах и метрах таблица округляет запуск вверх до сотых.
Потребность в материалах под план
Потребность в основном материале = запуск × расход на единицу. Если одинаковый материал идёт в несколько изделий, таблица суммирует его в одну строку: в примере ниже футер нужен и для худи, и для шортов. Как рассчитать сам расход на единицу с учётом отходов и обрези — в калькуляторе норм расхода сырья и материалов.
Пример: план швейного цеха на октябрь 2026
Швейный цех на пятидневке: 5 швей, смена 8 часов, резерв мощности 10 %. В октябре 2026 года 22 рабочих дня без сокращённых, фонд — 5 × 8 × 22 = 880 часов.
| Изделие | План годных | Брак | Запуск | В день | Норма | Трудоёмкость | Материал |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Футболка | 1 100 | 2 % | 1 123 | 51 | 18 мин | 336,9 ч | кулирка 1 010,7 м |
| Худи | 330 | 3 % | 341 | 15,5 | 55 мин | 312,6 ч | футер 613,8 м |
| Шорты | 440 | 2 % | 449 | 20,4 | 22 мин | 164,6 ч | футер 314,3 м |
| Итого | 814,1 ч | футер 928,1 м |
Загрузка: 814,1 ÷ 880 = 92,5 %. План помещается в мощность, но резерв меньше заданных 10 %: допустимо 880 × 0,9 = 792 часа, лишние 22,1 часа. Решение — уменьшить план, например, худи с 330 до 305 годных (запуск станет 315 вместо 341, минус 23,8 часа, загрузка 89,8 %), или ввести шестую швею хотя бы на часть месяца. Эти же цифры стоят в таблице выше: поменяйте продукцию и нормы на свои.
Если план не помещается в мощность
Когда загрузка выше 100 %, есть четыре выхода: снизить или перенести объём, добавить людей, ввести вторую смену или работать сверхурочно.
- Сверхурочные — только разовая мера. С 1 сентября 2026 года сверхурочная работа не должна превышать 4 часов в день и 120 часов в год на работника; до 240 часов в год — только если это предусмотрено коллективным договором или отраслевым соглашением (часть 6 статьи 99 ТК РФ). 120 часов в год — в среднем 10 часов в месяц на человека, закрыть ими большую нехватку нельзя. Привлекают к сверхурочной работе, как правило, с письменного согласия работника.
- Оплата сверхурочных. В пределах 120 часов в год первые два часа оплачивают не менее чем в полуторном размере, следующие — не менее чем в двойном, а начиная со 121-го часа — не менее чем в двойном за каждый час (статья 152 ТК РФ). Сверхурочные дорожают быстрее, чем кажется при планировании.
- Вторая смена удваивает фонд без нового оборудования, но нужны люди и график смен.
- Перенос заказов честнее, чем обещать сроки, которые цех физически не успеет.
Таблица сама пишет, сколько часов не хватает и сколько нужно работников. Как объём выпуска влияет на цену изделия, покажет калькулятор себестоимости.
Учёт выпуска продукции по дням
Учёт выпуска — ежедневная запись того, сколько годной продукции и брака сделано по каждому изделию. Без него план остаётся бумагой: отставание замечают в конце месяца, когда догнать уже нельзя.
Записывайте годные и брак раздельно. Годные идут в выполнение плана и на склад, брак показывает, где теряются материалы и время. Процент брака считают от всего изготовленного: брак ÷ (годные + брак) × 100 %.
План-график выпуска по дням
План-график производства — та же таблица выпуска, разложенная по рабочим дням: в каждой клетке — сколько сделать в этот день. Во вкладке «Учёт выпуска по дням» выходные по выбранному режиму выделены серым, сокращённые дни подписаны в заголовке, а план на дату считается только по рабочим дням.
Журнал и отчёт о выпуске
Журнал учёта выпуска продукции — это сетка «изделие × день»; отчёт о выпуске — её итог за месяц или на дату. Таблица собирает оба: отчёт «Выполнение плана производства» с итогами по изделиям и выпуском по дням можно распечатать или скачать. Остатки готовой продукции на складе ведут отдельно — в складском учёте, а отработанные часы людей — в учёте рабочего времени.
Выполнение плана производства: процент и план-факт
Процент выполнения плана = фактический выпуск годной продукции ÷ план × 100 %. Выше 100 % — перевыполнение, ниже — недовыполнение. Например, план 1 000 изделий, сделали 950 — выполнено 95 %.
В середине месяца полезнее сравнивать факт не со всем планом, а с планом на дату: план в день × прошедшие рабочие дни. Таблица считает ещё три показателя:
- Отклонение — на сколько единиц вы впереди или позади графика на дату.
- Прогноз на месяц = годные ÷ прошедшие рабочие дни × все рабочие дни месяца.
- Нужно в день = (план − годные) ÷ оставшиеся рабочие дни; стрелка ↑ — темп придётся поднять.
Пример: план худи — 330 годных за 22 рабочих дня, то есть 15 в день. За первые 7 рабочих дней октября сшили 99 годных и 5 бракованных. План на дату — 105, выполнено 94,3 % к плану на дату и 30 % за месяц, отставание 6 штук, брак 4,8 %. Прогноз при таком темпе — 311 из 330, а чтобы выйти на план, нужно шить по 15,4 годных в день.
Анализ выполнения плана за месяц
По итогам месяца сравнивают план и факт по каждому изделию и ищут причину отклонения. Недовыполнение при нормальном браке — признак заниженных норм времени или простоев; выполнение при высоком браке — потеря материала и часов, которая не видна в одном проценте выполнения. Перевыполнение без заказов уходит в запасы на складе. Выводы переносят в план следующего месяца: правят нормы, процент брака и резерв.
Как составить план в таблице на этой странице
- Впишите организацию, подразделение, месяц и год.
- Выберите режим работы и укажите работников в смену, часы в смену, число смен и резерв мощности.
- Добавьте изделия: план годных, норму времени в минутах, запас на брак и основной материал с расходом на единицу. Под каждым изделием сразу виден запуск, план в день и трудоёмкость.
- Посмотрите проверку загрузки: если часов не хватает или резерв не соблюдён, таблица напишет, на сколько часов уменьшить план или сколько нужно людей.
- Заполните реквизиты — номер, дату, кто утверждает и кто составил — и скачайте план производства продукции в PDF или Word для подписи.
- Во вкладке «Учёт выпуска по дням» вносите годные и брак; отчёт о выполнении плана обновляется сразу.
Работа живёт в открытой странице: перед закрытием скачайте план и отчёт.
Таблица плана производства: онлайн или Excel
План производства в Excel собирают из тех же формул, но производственный календарь, сокращённые дни, запуск с браком и прогноз приходится настраивать вручную.
| Задача | Excel или Google Таблицы | Таблица на этой странице |
|---|---|---|
| Рабочие дни и праздники | вписать вручную, обновлять каждый год | по производственному календарю 2026–2027 |
| Загрузка и нехватка людей | своя формула, легко сломать ссылку | считается и подсказывает решение |
| Брак и материалы | отдельные столбцы и формулы | запуск и потребность сразу |
| Документ на утверждение | оформить самому | план «Утверждаю» в PDF и Word |
| Свои доработки | любые | скачайте Excel (CSV) и продолжайте в таблице |
В Excel полезна логика «план выпуска = минимум из спроса, мощности и сырья»: выпустить больше, чем позволяет самое узкое место, не получится. Когда десятки изделий проходят несколько участков и важна очередь на каждом станке, нужны уже диаграмма Ганта по операциям или производственная система с маршрутами (ERP, MES) — таблица на месяц этого не заменяет.
Бесплатный план производства и полная версия
После бесплатной регистрации таблица работает в пробной версии: расчёт плана и учёт выпуска считаются полностью, но для двух видов продукции и без скачивания.
| Возможность | Проба | Полная версия |
|---|---|---|
| Видов продукции | до 2 | без ограничений |
| Запуск с браком, загрузка, материалы | да | да |
| Учёт выпуска по дням, прогноз | да | да |
| План «Утверждаю» и отчёт | предпросмотр | да |
| PDF, Word, Excel (CSV), печать | нет | да |
Полная версия — с доступом к плану производства или к набору «Производству и складу» вместе с нормами расхода материалов и складским учётом.